多功能熱水器（見圖）由制造冷氣部分和加熱熱水部分構(gòu)成。它運(yùn)行時(shí)制造冷氣部分和加熱熱水部分又是緊密地聯(lián)系在一起的，也就是在加熱熱水的同時(shí)又給廚房制冷；在給廚房制冷的同時(shí)也在加熱熱水。

家用多功能熱水器的工作原理和空調(diào)器大同小異，運(yùn)用了逆卡諾原理，整個(gè)過(guò)程是一種能量轉(zhuǎn)移的過(guò)程，并不是能量轉(zhuǎn)換的過(guò)程，沒有通過(guò)電加熱元件加熱熱水，或是燃燒可燃?xì)怏w加熱熱水。它是通過(guò)吸取空氣中更多的低溫?zé)崃?，通過(guò)壓縮機(jī)的壓縮變?yōu)楦邷責(zé)崃浚瑐魉偷剿渲?，把水加熱起?lái)。

多功能熱水器的內(nèi)部主要由4個(gè)核心部件構(gòu)成：壓縮機(jī)、冷凝器、膨脹閥、蒸發(fā)器。運(yùn)行時(shí)，首先由壓縮機(jī)壓縮回流的低壓冷媒，再排出高溫、高壓的氣體，高溫、高壓的冷媒氣體流經(jīng)纏繞在水箱外面的銅管，銅管將熱量傳導(dǎo)到水箱內(nèi)，在壓力的持續(xù)作用下冷卻下來(lái)的冷媒變?yōu)橐簯B(tài)，經(jīng)膨脹閥后進(jìn)入蒸發(fā)器，這時(shí)蒸發(fā)器的壓力降低，因此液態(tài)的冷媒在此迅速蒸發(fā)變?yōu)闅鈶B(tài)，并吸取更多的熱量。同時(shí)，在風(fēng)扇的作用下，更多的空氣流過(guò)蒸發(fā)器外表面，蒸發(fā)器吸取空氣中的能量，空氣溫度迅速降低，變?yōu)槔錃馀胚M(jìn)廚房。隨后吸取了一定能量的冷媒回流到壓縮機(jī)，進(jìn)入下一個(gè)循環(huán)。

熱水器如何分類？

熱水器按原理不同可分為電熱水器、燃?xì)鉄崴?、太?yáng)能熱水器和熱泵熱水器。

1)電熱水器的特點(diǎn)是使用方便，能持續(xù)供應(yīng)熱水。依據(jù)容量分有30L、40L、50L、60L、80L、90L、100L等。

2)燃?xì)鉄崴鞯姆诸悾喊词褂萌細(xì)獾姆N類可分為人工煤氣熱水器、天然氣熱水器和液化石油氣熱水器；按控制方式可分為前制式熱水器和后制式熱水器；按給排氣方式可分為直排式、煙道式、強(qiáng)制排氣式、平衡式、強(qiáng)制給排氣式；按安裝位置可分為室內(nèi)安裝式和室外安裝式。由于我國(guó)的實(shí)際情況和使用習(xí)慣，燃?xì)鉄崴髂壳叭允潜姸嘞M(fèi)者的首選。而燃?xì)鉄崴鞯陌踩珕?wèn)題也是大家最關(guān)注的問(wèn)題。能否及時(shí)排走有毒氣體，成為燃?xì)鉄崴靼踩缘年P(guān)鍵。從歐美的發(fā)展情況來(lái)看，強(qiáng)制給排氣式是燃?xì)鉄崴靼l(fā)展的必然趨勢(shì)。

3)太陽(yáng)能熱水器是采用真空集熱管組裝的熱水器，有光照便能產(chǎn)生熱水，可廣泛用于家庭及工業(yè)用熱水。特點(diǎn)是集熱效率高、安全、清潔、節(jié)能、保溫性能好、全年可使用、使用壽命長(zhǎng)等。規(guī)格有12支管、15支管、1 8支管、21支管、24支管、36支管等。

4)熱泵是一種能從自然界的空氣、水或土壤中獲取低品位熱能，經(jīng)過(guò)電力做功，提供可被人們所用的高品位熱能的裝置。